El pasado 14 de julio, la Alianza Uruguaya por el Agua (AUA) realizó “Café por el Agua”, un encuentro que reunió a responsables de sustentabilidad, asuntos corporativos y gestión de calidad de empresas líderes del sector alimenticio, industrial y de servicios, para reflexionar sobre la actualidad hídrica del país y su vínculo con la competitividad y la resiliencia empresarial. El encuentro contó con la participación de la Ing.Química Giannina Pinotti, quien expuso sobre riesgo climático y el nuevo marco regulatorio del agua, y con una conversación abierta entre Antonella Pelizzari, de The Coca-Cola Company, y Marcos Sommer, de Minerva Foods, sobre experiencias concretas de gestión del agua frente a la variabilidad hídrica.
